כדי להיות בריא צריך לאכול בריא, וחשוב לאכול לפחות שלוש פעמים ביום. ארוחות אלו חייבות להיות באיזון הן בכמויות והן ברכיבי תזונה, הדבר חיוני כדי לתת לגוף את מה שהוא צריך ללא עודפים.
ארוחת ערב היא אחד הרגעים החשובים ביותר לאכול. ישנן אלטרנטיבות רבות לארוחות ערב בריאות, שבנוסף להיותן בריאות, הן טעימות. במאמר זה ישנן ארוחות ערב בריאות שונות והוראות כדי לדעת כיצד להכין אותן שלב אחר שלב.
7 ארוחות ערב בריאות וכיצד להכין אותן צעד אחר צעד
ארוחות ערב בריאות הן בדרך כלל אפשרויות קלות ומזינות. אכילה מרובה לפני השינה עלולה לגרום לאי נוחות ואי נוחות, בעוד שישנן ארוחות ערב שאינן מה שהגוף באמת צריך.
אחת הדרכים להכין ארוחת ערב בריאה ולדעת להכין אותה שלב אחר שלב היא לאזן מאקרו-נוטריינטים. ארוחת ערב בריאה לא יכולה להתבסס רק על פחמימות, למשל. אתה צריך לשלב חלבונים ושומנים בריאים. בנוסף, תמיד יש להוסיף ירקות, פירות, קטניות או זרעים
אחד. סלט ים תיכוני עם פסטה
סלט ים תיכוני עם פסטה הוא ארוחת ערב בריאה מאוד צריך 2 כוסות פסטה (לדוגמה פנה), 10 עלי בזיליקום טריים, 3 כפות פלפל אדום, 3 כפות שמן זית, ¾ כוס גבינת פטה חתוכה לקוביות וזיתים שחורים.
פסטה פנה מבושלת בדרך המסורתית; זה מבושל ומרוקן כשזה נעשה. לאחר מכן יש לקצוץ את הפלפל האדום ולחתוך את הזיתים השחורים לפרוסות.
בקערה גדולה מספיק, מוסיפים את כל המרכיבים. מערבבים היטב ומוסיפים מעט מלח. לאחר מכן מגישים ולבסוף מוסיפים את שמן הזית.
2. סלט גבינה וקיווי מכוסה
צלחת סלט גבינה וקיווי מטופחת זו כל כך קלה להכנה. לגבינה המכוסה צריך: 400 גרם גבינת מנצ'גו חתוכה ל-8 קוביות, 4 כפות קמח, 2 ביצים טרופה, 1 כוס פירורי לחם ושמן צמחי
לסלט יש צורך: 2 קיווי קלופים לפרוסות, 2 כוסות פפאיה קצוצה לקוביות, 1 חסה מתולתלת לחתיכות שטופה וחיטוי כהלכה, שמן זית ומעט חומץ תפוחים.
כדי להתחיל, מקמחים את קוביות הגבינה, מוסיפים מלח לפי הטעם, טובלים אותן בביצים טרופה ומכסים אותן בפירורי לחם. אחר כך מטגנים אותם במחבת.
מצד שני, מכינים בקערה את הקיווי, הפפאיה והחסה. בנפרד, שלבו את שמן הזית והחומץ כדי לסיים את תיבול המתכון הטעים הזה.
3. אגס צלוי עם חזיר סרנו
אגס צלוי עם חזיר סרנו היא ארוחת ערב בריאה מאוד כדי להכין אותה צריך 4 אגסים חצויים לרבעים, 16 פרוסות חזיר סראנו, 2 כפות דבש, 1 כף טימין טרי, שמן זית, 3 כפות חומץ בלסמי, 2 כפות מוסקובדו.
תחילה מכינים ויניגרט עם שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר חום ומלח ופלפל לפי הטעם. מצד שני, צריך לגלגל את האגסים עם חזיר הסראנו ולהניח אותם על מגש לרחוץ אותם בדבש ולפזר טימין ופלפל.
לאחר מכן יש לחמם את התנור ל-200 מעלות ולאפות את האגסים מכוסים בשנקן סרנו במשך 15 דקות. יש להגיש מיד עם יציאתו מהתנור ובליווי הוויניגרט. ללא ספק, זה מתכון בריא וגם טעים מאוד.
4. עוף עם פטריות וירקות
עוף עם פטריות וירקות הוא אפשרות מהירה להכנה למתכון הזה יכולות להיות וריאציות בהתאם לירקות שרוצים להוסיף. יש רצועות עוף, 2 כוסות פטריות פרוסות, 2 קישואים פרוסים, ברוקולי ובצל.
במחבת עם מעט שמן זית מטגנים את הבצל עד לקרמל. לאחר מכן מוסיפים את העוף ומוסיפים מעט מלח. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות, הקישואים הפרוסים וענפי הברוקולי.
לבסוף נותנים לו להתבשל על אש נמוכה כ-10 דקות. מנה זו קלה להכנה וניתן להוסיף ירקות נוספים כמו גזר או כרובית. אתה יכול אפילו להוסיף מעט בייקון רק כדי לשפר את הטעם.
5. אורז חום עם אננס וקוקוס
אורז חום עם אננס וקוקוס הוא מנה שלמה וטעימה צריך כוס אורז חום, 50 גרם פרוס שקדים, 1 כף שמן קוקוס, 2 ½ כוסות מים חמים, 5 פרוסות אננס חתוך לקוביות ו-½ קוקוס, מפוצל ופילה.
כדי להתחיל יש לשטוף את האורז ולתת לו להיספג. לאחר השריית האורז למשך 30 דקות, משחימים אותו מעט בשמן קוקוס. לאחר מכן, מוסיפים את המים והמלח לפי הטעם ומכסים את הסיר עד שאכלת המים.
לאחר מכן, במחבת, מטגנים את השקדים עד שהם משחימים קלות. בהגשת האורז מוסיפים את השקדים, האננס והקוקוס. זו מנה שמספקת אנרגיה והיא מאוד שלמה.
6. בוניטו קארי במרינדה
מרינדת הקארי בוניטו דורשת הכנה מוקדמת. למרות שזה לא מתכון קשה להכנה, הוא מצריך הקפאת הבוניטו למשך יומיים-שלושה כדי למנוע את הסיכון לאניקסיס.
צריך שמן, חומץ, אבקת קארי ופילה כוסברה ובוניטו. יש לערבב את השמן, החומץ, הקארי והכוסברה כדי לתת לבוניטו להשרות כ-30 דקות. אחר כך צריך רק להעביר הכל דרך המגהץ כדי להשחים אותו קצת.
בהגשה ניתן לפזר עליהם מלח מדון ושומשום. ללא ספק, המנה הזו היא אפשרות בריאה לארוחת ערב שהיא גם טעימה וקלה מאוד להכנה. אפשר ללוות עם סלט.
7. חיטה עם עוף
חיטה עם עוף היא מנה שלמה מאוד לארוחת ערב. אתה צריך בצל פרוס, חמאה, שמן זית, 1 חזה עוף חתוך לקוביות, 1 כוס חיטה שבורה, 1 כוס חומוס, 2 כוסות מרק עוף ופטרוזיליה קצוצה.
בהתחלה מטגנים את הבצל, החמאה ושמן הזית כדי להוסיף מאוחר יותר את העוף (שאליו היה צריך להוסיף מלח ופלפל).לאחר 5 דקות מוסיפים את החיטה והחומוס. לבסוף, מוסיפים את מרק העוף ומכסים את הסיר לבישול על אש נמוכה במשך 10 דקות.
לאחר שחלפו 10 הדקות, מסירים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה למנוחה של כ-8 דקות. מאוחר יותר ניתן להגיש ולהוסיף את הפטרוזיליה להשלמת מתכון שלם ובריא שיש לו גם טעם נהדר.